In un ordinario pomeriggio tra gli scaffali di un supermercato giapponese, Giovanni Rattacaso, un calabrese che ha fatto dell’Oriente la sua seconda casa, si è imbattuto in una piacevole sorpresa che ha riscaldato il suo cuore e risvegliato i sapori della sua terra natale: la “Black&Soda Gassata”. Questa bibita al caffè frizzante, con il suo gusto unico, ha il potere di trasportare chi la beve direttamente nelle calde giornate del sud Italia, tra i profumi e i colori della Calabria.
“Sembrava quasi di essere a casa”, ha raccontato Rattacaso in un video pubblicato sulla sua pagina Facebook. Con un sorriso contagioso, ha mostrato ai suoi follower la lattina dalla grafica accattivante, che non solo cattura l’attenzione per il suo design moderno ma anche per la cartina d’Italia con la Calabria in evidenza, quasi a sottolineare un legame indissolubile con la sua regione d’origine.
La “Black&Soda Gassata” non è solo una bevanda, ma un vero e proprio omaggio alla Calabria e alle sue tradizioni. L’uomo, con orgoglio, ha sottolineato come la rivisitazione giapponese della storica bevanda calabrese sia stata realizzata con rispetto e ammirazione per la cultura italiana, unendo l’innovazione nipponica con il sapore autentico del caffè calabrese.
La scoperta di Rattacaso è un esempio lampante di come le tradizioni culinarie possano viaggiare e adattarsi in contesti diversi, creando ponti culturali tra paesi lontani. La “Black&Soda Gassata” rappresenta un piccolo, ma significativo, pezzo di Calabria in Giappone, un simbolo di come il sapore di casa possa essere ritrovato anche a migliaia di chilometri di distanza, tra gli scaffali di un supermercato in un paese straniero.
Con questa bevanda, i giapponesi hanno dimostrato di saper apprezzare e valorizzare le peculiarità delle diverse culture, e per Rattacaso, questo gesto ha significato molto più di una semplice riscoperta gastronomica: è stato un momento di connessione emotiva con le sue radici, un ricordo tangibile della sua amata Calabria.
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